Podcast Ag Tech Talk: cómo el IoT está cambiando la industria de insumos para cultivos
2 junio 2023 
Rob Tiffany, líder en Internet de las cosas, gemelos digitales, asesor, orador, autor, presentador de podcasts, inventor y veterano, habló con nosotros sobre cómo IoT influye y cómo influirá en la forma en que se operan las granjas y los productos que utilizan para cultivar. .
Transcripción del podcast:
AgriBusiness Global,: Bienvenido al podcast, Rob. Comencemos con, tal vez solo una definición general de Internet de las cosas y gemelos digitales. No son lo mismo, ¿verdad? ¿Puedes explicar cuáles son?
Rob Tiffany: Sí, seguro. El Internet de las Cosas ha existido durante mucho tiempo y está detectando cosas en el mundo real, tomando el mundo natural que nos rodea y convirtiéndolo en señales digitales, objetos y cosas en el mundo. La gente puede descubrir cosas con los ojos, los oídos, los sentidos y cosas por el estilo. Y hemos tenido Internet durante mucho tiempo: la Internet de las personas que ingresan información sobre lo que sucede en la granja o lo que sucede en una fábrica o cosas por el estilo. El Internet de las cosas es ahora que las cosas pueden hablar con nosotros a través de Internet o en privado.
La revolución de los teléfonos inteligentes realmente nos ha ayudado porque redujo el costo de los diferentes componentes que necesita para facilitar este Internet de las cosas: todos los sensores de bajo costo, la conectividad inalámbrica, las redes celulares que se vuelven omnipresentes y ubicuas, cosas así. Entonces, en lugar de que la gente siempre tenga que ir a alguna parte y averiguar qué está pasando en mi fábrica, con mi auto, en mi granja, ¿cómo es la humedad? Ahora, pueden hacerlo en tiempo real automáticamente, ¿verdad?
Gemelos digitales. Piense en esto como las cosas que está monitoreando. Básicamente, tienes un gemelo digital de un automóvil o un camión o una colección de cosas como un huerto de manzanas. Y esa es realmente la cosa.
Y así, cuando tienes diferentes revoluciones tecnológicas, y todo es emocionante cuando comienza. Parece mágico, pero después de un tiempo tienes que darte cuenta, sabes qué, tal vez los gemelos digitales son la cosa y el IoT es solo la plomería. Y así, los gemelos digitales son como modelar algo. Voy a tener un modelo digital de objetos físicos. Entonces, si tengo una camioneta física con cuatro llantas y un motor y un tanque de combustible, y todo ese tipo de cosas. De hecho, me gusta explicarlo si estás en un vehículo relativamente nuevo en estos días, tu tablero te muestra todo tipo de información de sensores, que tal vez nunca antes hayas visto. Y entonces, podría decirle la presión y su neumático delantero derecho y cosas así.
Entonces, un gemelo digital crea un modelo digital de ese vehículo en cada aspecto. Y luego, a partir de ahí, puedes hacerlo. Indicadores clave de rendimiento, KPI. Te daré un ejemplo sencillo. Mi gemelo digital de mi camioneta, tal vez, dice mis neumáticos: ¿qué me importan? Me importa la presión del aire, PSI, ¿verdad? Y entonces es un número entero. Ese es el valor, y puedo crear KPI. La zona verde es, quiero estar entre 31 y 33 psi y luego amarilla a medida que me alejo de eso y roja, estoy llegando a un pinchazo, o tal vez a un neumático que explota. Entonces, puedes poner todas esas cosas en el gemelo digital del auto.
Y esa es la diferencia. Hemos podido hacer modelos, y ves modelos en 3D. Hemos diseñado aviones y todo tipo de máquinas. Estamos usando estas cosas de CAD en 3D. La diferencia es que está vivo.
Entonces, ahora su camioneta real que conduce por la carretera está enviando telemetría en vivo sobre todos los aspectos de su salud a través de IoT, y está llenando ese gemelo digital, la versión digital del mismo, y luego es una especie de evento que sucede, y esta bien Nos quedaremos con los neumáticos, por ejemplo, ya sabes. Está bien. Obtengo datos en tiempo real que me dicen la presión de todos sus neumáticos. Y luego, a medida que llega, su software en su plataforma IoT con su gemelo digital. Está mirando los datos entrantes, diciendo, este es el mundo real. Esto es lo que está pasando con tu camioneta. Y luego mi gemelo de mi camión y los KPI que he definido. dice, hey, esto es lo que está bien y tal vez esto es lo que está mal. O si lo hago más agrícola. Estoy monitoreando la humedad del suelo en una granja o en un huerto de manzanos. Y la humedad de mi suelo, y la temperatura y la humedad me lo están diciendo. Oye, sabes que estamos entrando en esa advertencia de zona amarilla. Sabes que nos estamos poniendo un poco. Y luego trajiste algoritmos, básicamente estás diciendo: Bueno, este tipo de suelo y este tipo de cultivo necesita esa humedad del suelo en cualquier porcentaje por encima de 80%, pero por debajo de 90%, porque no quieres demasiada agua.
Y entonces, la forma en que se combinan los gemelos digitales y el IoT son esos cultivos, esa plomería.
Y luego la automatización es la última parte. ¿Cuál es la acción que voy a tomar? Porque si no lo hago, si no tomo una acción sobre los conocimientos, entonces ¿cuál fue el punto de todo esto? ¿Bien? Y así, se puede imaginar, dependiendo de la sofisticación de la finca, puedo activar automáticamente un sistema de riego para comenzar a regar ese bloque.
Pero luego estoy siguiendo la pista, porque, ya sabes, la precisión, la agricultura es clave, porque tenemos una especie de sequía. o no tenemos tanto fertilizante como antes, y cosas por el estilo. Y así, tan pronto como haya aplicado la cantidad justa de agua (lo está obteniendo porque está obteniendo datos en tiempo real, incluso mientras está regando), volverá a la zona amarilla y verde, y luego lo pones en marcha. Y esa automatización es la última parte, tomar acciones sobre los conocimientos.
Así que eso es todo en pocas palabras.
ABG: Obviamente, queremos seguir hablando de esto con respecto a la granja. Me refiero a que los sensores existen desde hace mucho tiempo. Satélite imágenes... hemos tenido todas esas cosas. Entonces, ¿cómo es IoT parte de esto, o la conexión del gemelo digital es diferente a solo tener los sensores en sí?
RT: Esa es una buena pregunta porque tienes razón. Antes éramos todo acerca de los gemelos digitales. Los gemelos digitales fueron algo que realmente surgió de la NASA y la fabricación, e incluso eso fue muy incipiente hasta los últimos años, para ser honesto contigo. Estás haciendo un buen punto. ¿Hemos podido lograr estos mismos objetivos sin gemelos digitales? Si, mas o menos. Diría que el mayor cambio ahora es la economía, para ser honesto contigo. Siempre ha habido análisis avanzados, tecnologías, y tienes razón, hemos tenido sensores desde siempre y cosas así. Pero muchas veces estas tecnologías eran muy caras. Pienso simplemente en estar en este Internet de las cosas, espacio en general y análisis avanzado. Los gobiernos podían permitírselo. Las grandes corporaciones podían permitirse ese tipo de cosas. Los militares podían permitírselo, pero la persona promedio, la empresa promedio, el agricultor promedio, estaba fuera de su alcance. Hemos tenido una tormenta perfecta. no en esa revolución de teléfonos inteligentes que reduce el costo y aumenta la omnipresencia de todos estos tipos de sensores y nos brinda esa red. Y ahora, los análisis que desea ejecutar para obtener información en lugar de tener que pagar decenas de millones de dólares para obtener algo así, puedo ir a Apache.org y descargar el material de forma gratuita. Todavía tengo que saber cómo usarlo. La gente abusa del término: Dicen que es la democratización de lo que sea. Pero realmente creo que eso es lo que es. Ahora está en manos de todos. Esa es la mayor diferencia. Es omnipresente y económico.
ABG: La mayoría de los agricultores le dirán, y entraremos en la sustentabilidad y un poco aquí, todos están de acuerdo con la idea. Los productores son el equipo verde original. Dirán, esta es una gran idea, pero si no me va a hacer ganar dinero, no la van a adoptar, ya sea como insumo para cultivos, sea lo que sea. Entonces, ¿estamos en un punto en el que estas herramientas son lo suficientemente económicas, se han democratizado lo suficiente, para usar su término, que casi cualquier agricultor puede usarlas?
RT: No te voy a mentir. No creo que estemos allí todavía. Nos hemos movido en una gran dirección de esa manera. La única razón por la que digo eso es solo por experiencia personal. Implemente muchas pruebas de concepto en granjas, granjas grandes, cosas así: resultados muy positivos. Los productores están entusiasmados. Pero a escala, a veces puede parecer demasiado caro. Y lo que quiero decir con esto es que, a pesar de esta tormenta perfecta de beneficios económicos que se reducen a gran escala, como si solo hiciera un bloque de 10 acres. Hacemos una prueba de concepto, y todo se ve muy bien. Es como, sí, queremos ir en vivo. ¿Cuánto va a costar ir a 10,000 acres? De repente, es como y digamos, voy a tener un disyuntor de dispositivo.
Sin embargo, si ese dispositivo cuesta un par de cientos de dólares o $300, o lo que sea, es un dispositivo con almacenamiento de computadora en red, una batería que podría tener que poner en la energía solar del dosel y luego tiene sensores asociados conectados para medir la temperatura, la humedad, todo ese tipo de cosas, la humedad del suelo. Y entonces todo el mundo tiene la mano derecha. Todo el mundo quiere que le paguen. Entonces, está el fabricante de hardware que hace esas cosas, está la conectividad. Si es celular, probablemente esté pagando algún plan de datos.
Y así, dependiendo de la granja (granjas a gran escala), una gran cantidad de fondos pueden hacerlo, mamá y papá todavía no pueden hacerlo, pero incluso en las granjas más grandes con las que he trabajado, todavía se siente como un traumatismo contundente cuando haces los cálculos rápidos en el reverso de la servilleta, y dicen '¿cuánto me va a costar ponerme en marcha con esto y cuánto por mes?' Ahí es cuando empiezas a hablar de modelos de negocios inteligentes.
Me encanta usar el ejemplo de 82 Security, porque es algo que existe desde siempre, y todo el mundo lo entiende, y en realidad es un caso de uso clásico de IoT, aunque no lo sabíamos cuando empezaron. Necesito seguridad para mi casa y el trato es 'Estoy pagando (nombre de su compañía de seguridad), y me van a cobrar, lo que sea, como $39.95 por mes, o lo que sea, y ellos' vamos a vigilar, y si alguien entra, llamarán a la policía.
Pero parte de ese trato es, oye, o vas a pagar los 1.500 dólares por adelantado. Vamos a poner sensores en sus puertas y ventanas, y luego va a hacer su plan, o si no puede pagarlo, incluiremos ese costo en su plan mensual, ¿verdad? Y entonces, entonces costará más. Pero siempre escuchas sobre Capex vs. Opex, ¿verdad? Pero luego tienes que tener algún tipo de mínimo requerido, (plan) de 36 meses, o lo que sea, para asegurarte de que recuperen el dinero. Creo que será algo así para incluir el costo del hardware y la conectividad, tal vez una suscripción mensual para tratar de reducir ese precio para que sea económicamente factible para el productor.
ABG: Está bien. Hay muchos sensores, muchos tipos diferentes de monitores y todo. ¿Tienen que estar completamente integrados? ¿Puedo tener un sensor de suelo desde aquí, y un sensor de humedad desde allá, y se necesitan otros dispositivos, e incorporarlos en un solo sistema? ¿Qué lo une todo?
RT: Ese es un gran punto. Jugadores en el espacio IoT fuera de la agricultura, o lo que sea. Tienes razón. Ha visto un montón de ellos donde construyen la solución completa de principio a fin. Usted compra su sensor, su dispositivo, su plataforma, su todo, y es su camino o la autopista en cuanto a la solución.
Cuando hablamos de cosas como una plataforma IoT o un gemelo digital, lo que sea... en términos de software, piénselo como un middleware, es lo que realmente es. Entonces, si lo construyes de esa manera, porque yo mismo construí este tipo de tecnología, esta tecnología de invernadero, es fundamental darse cuenta de que tienes que ser flexible y ser capaz de trabajar con muchos dispositivos diferentes. Entonces, la clave es que estás usando estos protocolos en la web, o lo que sea que pueda funcionar con cualquier cosa. Porque tienes razón. Es importante no bloquear ningún tipo de dispositivo ni decir que solo trabajamos con este. Es importante decir que podemos encontrar una manera de trabajar con cualquier cosa.
No solo digo que hemos tenido, los últimos años, de repente, todos nos despertamos al problema de la cadena de suministro que surgió de la nada. Y debido a que había personas, y yo, hice pruebas de concepto en granjas con un tipo particular de dispositivo del que estaba enamorado, y fue genial. Pero luego (apareció) el problema de la cadena de suministro, porque todos estos componentes vienen de todas partes del mundo, de repente ya no los podía encontrar. ¿Qué era un plazo de entrega de dos o tres semanas? Ahora es un plazo de entrega de 45 semanas, lo que podría ser inaceptable, o su capacidad para encontrarlo a un costo determinado. Ya sabes lo que era $100, ahora querían $300 por eso. La gente literalmente va a eBay y a cualquier lugar que pueda para encontrar estos dispositivos. Entonces, la gente está peleando.
Es muy importante que la plataforma en la que está utilizando esa plataforma de software intermedio se esté ejecutando en una nube en algún lugar o haya oído hablar de la computación perimetral. Tal vez sea en la granja, la empacadora en algún lugar cercano de la granja. Es fundamental que pueda funcionar con cualquier cosa que utilice estándares abiertos, protocolos abiertos para que pueda trabajar con cualquier dispositivo. Porque cuando las cosas se ponían difíciles, tenías que usar lo que pudieras conseguir. Entonces, estás usando una variedad de sensores del mismo tipo, pero de diferentes marcas y cosas por el estilo para obtener lo que necesitas. Entonces, es un elemento crítico, seguro.
ABG: Volvamos a los gemelos digitales, por un segundo. Dijiste que las megagranjas las están usando. ¿Qué tan lejos estamos de que se ejecute en el molino, práctico para fincas pequeñas, medianas y grandes?
RT: Probablemente sean cinco años, creo. Ni siquiera conozco tantas megagranjas que estén usando gemelos digitales. Creo que algunas de las megagranjas están haciendo algún tipo de IoT y detección a gran escala. Ya hemos visto todo el asunto de los drones haciendo análisis espectrales. Y he visto a muchos cultivadores decir: “Eso es genial. ¿Cuánto cuesta? Oh, vaya, eso es mucho dinero”. Y entonces, también está eso. Sin embargo, es interesante cuando hablas de costos, todos estos problemas en el mundo que enfrentan los productores, el problema número uno que mencioné cuando les pregunté a todos: sigue siendo la mano de obra. Otra forma, tal vez de hacer crecer este espacio, es pensar en cuál es el costo total de que un empleado en la granja haga todas las tareas que hace. ¿Cuánto les pago? Seguro, todo ese tipo de cosas.
Ya sea que la gente salga y descubra estas cosas, buscando el comienzo de la niebla del peral y del manzano que entra en mi huerto, o algo así. Sabes que la gente conduce vehículos todo terreno todo el tiempo. Probablemente sea importante pensar en esos costos cuando tenga miedo de estos grandes costos de IoT/gemelo digital tan pronto como comience a compararlo con el costo completo de las personas, no es tan aterrador. No estoy tratando de posicionar esto como, "Oye, vamos a deshacernos de los trabajos".
El problema es que no tenemos suficientes personas para hacer los trabajos. Entonces, tenemos que pensar en esta tecnología como operaciones de aumento porque simplemente no tenemos suficientes personas para ayudarnos.
Para granjas a gran escala, los gemelos digitales son un poco más nuevos. Yo diría que otros dos años para las granjas grandes y de gran escala, pero de cinco a seis, probablemente para las granjas pequeñas y medianas.
ABG: Antes mencionaste la agricultura de precisión. Las aplicaciones de tasa variable fueron algunas de las primeras herramientas que se usaron y ahora están prácticamente en todas partes. ¿Cómo se verán los gemelos digitales para Joe Farmer, cuando se levante por la mañana y encienda una computadora? ¿Qué va a ver? ¿Cómo va a funcionar su granja?
RT: Probablemente obtendrá diferentes respuestas dependiendo del tipo de gemelo digital de IoT con el que hable. Probablemente las respuestas que te hubiera dado quizás hace dos años sean diferentes a las de ahora, y te diré por qué. Ha existido la idea de que los productores pueden abrir su computadora portátil y, por la mañana, verán paneles que muestran las granjas hablándoles y les dice qué hacer, dónde ir, dónde aplicar fertilizante, dónde hacer agua, todas esas cosas.
Y esa es una vista de eso. Tengo que decir que ya no estoy de acuerdo con eso. Estoy de acuerdo con IoT, y esta tecnología es invisible y casi autónoma. Entonces, lo que quiero decir con eso... No estoy diciendo que quiera quitarle el poder de las manos al productor, pero muchas de estas decisiones no son decisiones científicas en las que necesitas algún tipo de red neuronal loca. para averiguarlo. Y así, como en una fábrica, haces las cosas por excepción. Tengo 1 millón de cosas en marcha. No tengo tiempo para mirar un millón de cosas. No soy Homer Simpson, mirando la pantalla de mi reactor nuclear para ver qué está pasando, ¿verdad? Quiero el sistema porque mucha gente dice: “Rob, pagué mucho dinero por esta tecnología.
No quiero que me diga qué hacer, quiero que lo haga”, y ese es un elemento crítico diferente. Y entonces, para los productores, en un futuro cercano, eso es lo que van a esperar.
Es como, “Oye, solo avísame si hay algo ardiendo que realmente necesito hacer. Pero lo que realmente quiero es que esta tecnología lo automatice por completo”. Ya sea un simple ejemplo de encender y apagar el riego, aplicar esa cantidad precisa de agua, o enviar una notificación a un trabajador en el campo para que abra una válvula y luego la cierre, ese tipo de cosas.
Los productores no quieren estar todo el día mirando una pantalla. Y entonces, podría ser tan simple como mensajes de texto o cosas así. Y ahí es donde mi cabeza está. Nuevamente, habrá personas con un punto de vista diferente, pero en el futuro estoy pensando en un sistema más inteligente y autónomo que realmente haga el trabajo de las personas. Eso es lo que quieren. Ya tenemos escasez de mano de obra. "Estoy pagando un buen dinero por esta tecnología para que haga lo que necesita".
ABG: Una de las otras cosas que figuran en su currículum de LinkedIn es la sostenibilidad. Eres un gran defensor de la sostenibilidad. ¿Cómo encaja el Internet de las cosas, cómo encajan los gemelos digitales en el panorama de la sostenibilidad en lo que respecta a la agricultura?
RT: Absolutamente. Probablemente ya me he repasado cuando pienso en el agua y los fertilizantes en torno a un montón de cosas así. Piense en esto: si pienso en cosas como, usaremos la palabra inspección, cada vez que tengo que subirme a una camioneta y conducir a algún lugar para inspeccionar algo. ¿Cuál es el estado de estos cultivos o ve a monitorear mis silos de granos? Los niveles y ese tipo de cosas. Sólo las cosas simples, una simple inspección. Cada vez que tienes que hacer eso, es una persona, es un camión por el que pagas, es combustible. Cada vez que estás usando energía. Hay emisiones, ¿verdad?
Existe toda esta noción de llegar a cero emisiones netas. CO2, metano, cosas así. La gente en todo tipo de industrias mira eso. Obviamente, la industria del petróleo y el gas realmente está mirando eso a lo grande ahora. Y así, hay todo tipo de emisiones que provienen de (esas tareas). Existe ese tipo de sostenibilidad, la sostenibilidad de la mano de obra, que hace que su equipo dure más tiempo. Y así, una granja totalmente automatizada o simplemente riega según sea necesario. Es fertilizar, eso es necesario. Es usar la cantidad justa o no tanto herbicida y cosas así son sostenibles. Mucha gente olvida que la otra parte de la ecuación que informa es la planta de empaque, el procesamiento que continúa, que se parece al proceso de fabricación.
Se habla mucho más en IoT sobre esta cosa de la industria 4.0, por lo que todo el mundo habla de fábricas inteligentes. Pero lo que olvidan es que también tenemos esas mismas cosas en las granjas. Podría ser una especie de cooperativa donde ves cintas transportadoras con manzanas o secadores y cosas así.
Hay mucha tecnología por ahí, muchas cosas que son máquinas que tienen tiempo de actividad. Muchos de ellos usan muchos combustibles fósiles y cosas así. Por lo tanto, monitorear esa parte de la granja es fundamental, al igual que monitorear cada tipo de máquina que está en la granja y las necesidades del formulario en sí. Sabe que desea reducir la cantidad de tiempo que tiene para visitar la ubicación automáticamente para reducir la cantidad de energía que estoy usando.
Si no tengo que seguir manejando para revisar las cosas en la granja, estoy ahorrando energía, estoy reduciendo el combustible, la gente y cosas por el estilo.
Hablamos de lo que sucede después de la cosecha en la cadena de suministro, pasando por el almacenamiento en frío de los distribuidores, la cadena de frío en todas partes. Hacemos un gran trabajo en la granja y todo. Y luego descubrimos que perdimos 30% de los alimentos en la cadena de suministro después, y eso es desgarrador. Creo que IoT y los gemelos digitales tienen que desempeñar ese papel en todo momento porque todo es la cadena de suministro, desde las semillas hasta la plantación y todo el camino hasta que llega a la tienda de comestibles.
Gemelos digitales de la cosa. Los cultivos siguen y rastrean todo el camino desde dónde están en qué bloque en una granja, dónde están en el estante de la tienda de comestibles o en un restaurante, cosas así. Entonces, podemos usar toda esa tecnología en todo momento, para tener una cadena de suministro sostenible para reducir las pérdidas, y solo reducir los desechos en todo tipo de formas, pérdida de alimentos, desperdicio de alimentos, energía, emisiones, cosas así.
ABG: Sí, ciertamente parece que los consumidores son mucho más inteligentes y están más preocupados por el origen de sus alimentos. Por lo tanto, es bastante importante tener la capacidad de rastrear todas esas cosas e incluso hacerles saber qué tipo de insumos de cultivo se pusieron.
RT: El gemelo digital del cultivo en la tierra, y sigue, fluye. Sigue desde la cosecha hasta el procesamiento, el viraje, el almacenamiento, el camión de dieciocho ruedas, este distribuidor, hasta que te entregan y estás rastreando. Y también recuerda que hablé sobre tener estos indicadores clave de rendimiento en el gemelo. Debe tener KPI en ese gemelo que sean apropiados para cuando está en el suelo, cuando se está empacando cuando viaja en un camión, y todo lo que dice: "Oye, este tipo de cultivo, este tipo de comida, necesita estas temperaturas , o este tipo de humedad o estas condiciones”. Y eso viaja con él hasta el final.
¿Estamos haciendo eso hoy? (no tanto). Creo que podemos. Sabes que algunas personas están haciendo un mejor trabajo que otras. La forma en que describo a los gemelos digitales, aunque esta podría ser una forma más estandarizada y más fácil de hacerlo, porque creo que muchas personas intentan hacer lo mejor que pueden por las buenas o por las malas. Y todo el mundo probablemente lo está haciendo de manera diferente.
El camino del gemelo digital es una gran manera de seguir esa cosa a lo largo de la cadena de suministro.
ABG: Está bien. Nuestros oyentes se centran principalmente en insumos para cultivos. ¿Puedes hablar sobre el panorama general? ¿Puede concentrarse un poco en cómo los gemelos digitales, cómo IoT podría afectar el uso de insumos de cultivo específicamente?
RT: Bueno, supongo que estamos tratando de reducir las entradas, correcto, según sea necesario. Hay algunas cosas de las que no puedes escapar. Si estás monitoreando el suelo. ¿Dónde necesito esta entrada? ¿Y dónde no necesito esa entrada, verdad? Y no quiero insistir en cosas como fertilizantes. Todo el mundo ha terminado de discutirlo. Desde que tuvimos esta guerra en Ucrania, nos ha faltado fertilizante. Mucha gente no entiende por qué es así, o no saben nada sobre el Proceso Haber-Bosch. Esa es la única razón por la que tenemos la población en el planeta que tenemos hoy porque sabemos cómo hacer amoníaco artificial y todo ese tipo de cosas para crear fertilizantes artificiales.
Pero todas estas cosas juegan un papel en todo eso. Esa es una entrada crítica. La persona promedio no lo ve de esta manera. Cuando pienso en la sostenibilidad. Aquellos de nosotros en este espacio, hablamos de cuánto más vamos a tener que producir entre ahora y 2050 con el aumento de la población mundial. Y esa parece la orden más alta de toda la humanidad. No recibe todos los titulares. El cambio climático ocupa todos los titulares, pero justo debajo está todo este asunto de los alimentos. Dependiendo de con quién hables, es 50% a 70% más comida. Para la supervisión vamos a tener que crecer más de lo que hemos estado creciendo desde el comienzo de la agricultura.
Suena loco. Tenemos que crear más. Pero desafortunadamente, tenemos estos vientos en contra correctos. Tenemos que hacer más con menos. Dependiendo de dónde se encuentre, hay menos agua, hay menos fertilizante, el costo de la energía: gas natural para sus secadores cuando está secando alimentos cuando están llegando, procesando. Todo ese tipo de cosas juegan un papel importante. Si eso no es lo suficientemente difícil, tenemos la mitad del país en llamas cada verano.
Tenemos sequía por todas partes. Tenemos todo este asunto de la desertificación del que nunca había oído hablar hasta hace unos años. Y así, de alguna manera es el desafío de nuestro tiempo.
Entonces, en lo que respecta a su punto, no estoy haciendo un gran trabajo al responder su pregunta sobre las entradas.
Pero si tengo menos entradas y necesito crear más de lo que he creado antes. Al menos para mí, parece que es un tipo de escenario en el que todas las manos están en la cubierta.
Entonces, ¿son los gemelos digitales e IoT la solución completa? Pero seguro que es parte de ello, y seguro que es parte de ello. Seguro que hay muchos otros componentes que entran en una dirección en este desafío.
ABG: Absolutamente. ¿De qué no hemos hablado?
RT: Quiero que todo esto tenga éxito. Quiero ayudar a estos productores, pero no quiero que sea así, a estos muchachos los cuidan, pero a esta gente que no tiene suficiente dinero, no los cuidan porque todos necesitan arreglarse en esto. manera, porque nos afecta a todos. No sé qué tipo de cosas ves; No sé si es más una cosa del USDA o del gobierno, porque no estoy conectado. Pero no sé dónde está el dinero. ¿Quiénes son los grandes financiadores por ahí?
A menudo, cuando escucho acerca de obtener grandes cantidades de dinero, necesitas hacer que algo suceda en lugar de que sea algo a lo que estoy acostumbrado en el mundo de la tecnología. Oh, algunas PC en Silicon Valley lo van a hacer. En agricultura, es como, bueno, no, necesito una subvención del USDA para que esto suceda, y se siente injusto.
No sé si ves algo diferente a lo que yo veo.
ABG: No, no en este momento. Estoy pensando ¿cómo se va a desarrollar? ¿Cuáles serían los costos? Los agricultores no van a sacarlo de su bolsillo y los minoristas no van a (pagar) porque tiene que estar en la propia granja. ¿Bien? Un minorista puede tener un dron y tal vez usarlo en varias granjas diferentes, simplemente no puede levantar el sensor, moverlo a la siguiente granja y hacer algo de trabajo. Simplemente no funciona de esa manera. Entonces, será interesante ver dónde estamos en cinco años.
RT: ¿O es gente de capital privado? Obviamente, todos hablamos de capital privado comprando granjas y cosas por el estilo. Y eso es algo interesante porque siempre hay connotaciones positivas negativas que van con el capital privado. Alguien en la ciudad de Nueva York, comprando todas estas granjas en todo el país. Entonces, son las personas con las que hablo, son como. "¡Oh Dios mío!" Pero otras veces hablo con esa gente de capital privado y adivino cómo son. No sé cómo administrar una granja. Quiero ejecutarlo. Quiero que los datos me digan qué hacer. o solo quiero tener un tablero de mi oficina. La gente mira a Elon Musk y mira a la Gigafábrica (Tesla). Las luces se apagan en Gigafactory donde miras adentro, y casi no hay nadie allí. Está totalmente automatizado, y sé que a la gente le gusta, ¿cómo obtengo eso de mi granja? Y sé que parece una locura, y es una locura, pero hay una especie de delta entre llegar allí y ¿qué podemos hacer para lograrlo? Tal vez lo sea. Ciertamente va a haber mayores fuentes de dinero. Solo me preocupa que el gobierno espere hasta que sea demasiado tarde, o hasta que los edificios se incendien para tomar ese tipo de acciones.
ABG: Aquí solo estamos arañando la superficie. Pero si alguien quiere mirar y escuchas esto y dices: “Eso es interesante. ¿Dónde puedo encontrar más información al respecto? ¿Adónde deben ir? ¿Qué les sugeriría que hicieran?”
RT: Por supuesto, puede comunicarse conmigo en LinkedIn o Twitter. Estoy tratando de hacer mi parte construyendo algo de tecnología para regalar en su mayoría. Para ser honesto con usted. Cuando construyo esta tecnología de invernadero, es IoT y gemelos digitales. No es como si fuera otra gran empresa que trata de hacer un montón de dinero para los agricultores porque lo entiendo.
Entonces, ya sabes, tan importante como los casos de uso, escribir un libro que lo acompañe que diga, para todos estos escenarios diferentes, use estos sensores, este dispositivo, esta conexión inalámbrica, este algoritmo lo que sea para obtener el resultado. Sé que muchas personas necesitan que las tomen de la mano o no saben por dónde empezar o qué hacer para todo. Entonces, siempre estoy feliz de hablar con alguien sobre esto, porque mucho de esto se logra con muchas tecnologías diferentes de otros proveedores. Absolutamente no puede y absolutamente puede. Entonces, ya sabes, en mi mente, solo necesitamos eliminar todo eso. Y ciertamente, sí, la gente puede venir. Ven, encuéntrame o RobTiffany.com es mi sitio web En Twitter @RobTiffany
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