Perfeccione sus habilidades de MIP en el nuevo paradigma de productos biológicos
18 de enero de 2020 Al describir la nueva y más evolucionada era de los bioplaguicidas en la que nos encontramos hoy, Mike Dimock, vicepresidente de desarrollo de campo y servicios tecnológicos de Certis USA, lo capta bien.
“Por mucho que el desafío sea aprender a usar bioplaguicidas, también es aprender a venderlos, porque estas no son cosas que van a tener éxito en el viejo paradigma de productos independientes y rendimiento independiente”.
Certis se formó en 2001 cuando Mitsui & Co. compró los activos de Thermo Trilogy Corp. Como lo han hecho muchos de sus competidores, desde entonces se ha expandido mucho más allá de su base estadounidense a una gran cantidad de mercados internacionales más allá de América del Norte.
En el viejo paradigma, los productos biológicos se encasillaban en cultivos orgánicos y de especialidad. En el nuevo paradigma, los sintéticos y los biológicos se combinan en los programas de manejo integrado de plagas (MIP), y más ahora que nunca en la agricultura convencional y los cultivos de gran tamaño. Marrone Bio Innovations, uno de los principales actores de bioplaguicidas de EE. UU., Cuenta lo convencional como 75% de su negocio frente a 25% orgánico, y lo mismo ocurre con el resto de la industria, dice la fundadora y directora ejecutiva Pam Marrone. AgriBusiness Global,™.
“Todo el mundo dice, '¡¿Qué ?!' Y yo digo: 'Bueno, sí'. Lo orgánico es el segmento de alimentos de más rápido crecimiento, pero aún es pequeño ”, dice Marrone, quien fundó su empresa en Davis, California, en 2006.
Chrissie Davis
Chrissie Davis, una veterana de 16 años de Koppert Biological Systems, donde es gerente de cuentas para el norte de California, describe el "crecimiento exponencial" experimentado por su empresa a nivel internacional y en California. Koppert envía productos microbianos, abejorros y sistemas de colmenas, y docenas de insectos beneficiosos como avispas parásitas y ácaros depredadores a 90 países.
“Solía ser que el productor decidía conscientemente cultivar alimentos más seguros. Ahora las tiendas de comestibles están decidiendo por ellos: 'Soy Safeway y no voy a comprar sus tomates a menos que lo haga de esta manera'. Fui a la Cumbre de Productores Orgánicos en Monterey y tenían todos estos espacios de tiempo para que los productores se reunieran con Costco ".
Si bien muchos programas de MIP existentes siguen desactualizados, esto está cambiando. Los productores, predominantemente todavía en los mercados de frutas y hortalizas de alto valor, son cada vez más conscientes de sus opciones para la gestión del límite máximo de residuos (LMR), ya que muchos bioplaguicidas están exentos de las tolerancias de residuos. Un gran incentivo radica en diversificar los modos de acción para reducir el riesgo de resistencia y extender la vida útil de las herramientas sintéticas, que se están quitando más rápido de lo que se reemplazan.
Marrone recomienda un período de transición, durante el cual se desarrollan programas integrados con bioplaguicidas y se demuestran en la finca con los productores, de modo que para el tercer año, los productores se sientan cómodos con la incorporación de alternativas.
Usos del mundo real
Los socios de canal también cosechan los beneficios de la estrategia integrada. “Es un complemento y pueden brindarle al productor un mejor resultado final”, señala Marrone.
Ella ofrece usos en el mundo real de la combinación de plaguicidas convencionales y bioplaguicidas, como en el caso de la lucha contra el gusano de la naranja del ombligo, una plaga de almendras cada vez más común que causa una pérdida de ingresos estimada para el agricultor de $1,700 por acre, según un estudio de 2018 de Blue. Productores de diamantes. “Los productos químicos no están dando un control completo, por lo que los productores se quedan atrapados porque obtienen estas pequeñas muescas en una almendra. (Los productores) también están tratando de deshacerse de los piretroides ”, atendiendo a las preferencias de los compradores, dice.
El bioinsecticida Venerate XC o Grandevo WDG de Marrone se agrega al tanque con Altacor (FMC) o Minecto Pro (Syngenta), dos opciones sintéticas de riesgo reducido. “Al agregar estos productos biológicos, pudimos llevar el control del gusano de la naranja navel de 50% a 60% para acercarnos a 80% a 90% (en demostraciones). Fue una verdadera victoria, cómo se podían mezclar los dos y obtener un mejor control, así que eso es muy emocionante ".
Davis de Koppert, que trabaja con una mezcla 80/20 de productores orgánicos y convencionales, ayuda a cada uno de ellos a desarrollar un programa de MIP personalizado. “Empiezo con un programa de monitoreo para averiguar cuántos errores buenos y cuántos errores malos tienen. Luego les doy una recomendación sobre cuántos errores buenos aplicar para tratar de equilibrarlo. Mi trabajo consiste más en enseñar control preventivo, en desarrollar los buenos errores y el ecosistema durante un período de tiempo ".
Camina por los campos y registra la presión de las plagas (15 ácaros que se encuentran en 10 hojas, por ejemplo) en su teléfono celular, que luego se carga en el software IPM de Koppert. “Esto me ayuda a decidir, ¿vamos a aplicar buenos bichos o vamos a fumigar? Desarrollamos un sistema de IPM basado en la información de monitoreo ”, dice.
Dado que las fresas de California son un cultivo anual, es más difícil construir un ecosistema que, digamos, en un huerto. Su recomendación puede significar la aplicación de ácaros depredadores de enero a marzo para controlar la plaga clave, los ácaros. Una vez que se controlan las plagas primarias, el siguiente plan de ataque son las plagas secundarias (mosca blanca, pulgón, Lygus, oruga) que llegan de primavera a verano. “En esos casos a veces podemos aplicar un biopesticida beneficioso. O si es un cultivador convencional, aplicaríamos un pesticida selectivo que mataría a los pulgones pero no a los ácaros depredadores o avispas parásitas que atacan a los pulgones ”, explica.
El uso de insectos beneficiosos también puede mitigar los problemas de residuos en mercados con tolerancias de importación estrictas, como Japón. Si se trata de un cultivo de frambuesa, es posible que un productor tenga que esperar 40 días para cosechar después de rociar un acaricida como Acramite (Arysta LifeScience), que es compatible con los productos de ácaros de Koppert. “Mi oportunidad es que si hago dos aplicaciones adicionales de errores buenos, no quedan residuos. Cuarenta días es mucho tiempo de espera, cuando se puede cosechar el mismo día si se aplican los beneficiosos ”, dice Davis.
Flexibilidad
LifeGard WG de Certis, lanzado al mercado el año pasado, es un activador biológico de plantas que engaña a la planta para que piense que está siendo atacada, activando sus mecanismos de defensa naturales en un proceso conocido como resistencia inducida.
Pero, ¿un sistema de alerta temprana para una planta significará que la enfermedad nunca se manifestará?
Mike Dimock
"Si tiene suerte y es un año con pocas enfermedades, puede ser suficiente, pero en la mayoría de los casos tendrá que usarlo como base para mejorar el desempeño de otras tácticas a su disposición", incluidos los fungicidas estándar. , Explica Dimock.
En 2018, Vestaron lanzó su línea de bioinsecticidas de péptidos Spear, que proporciona una alternativa en la que los insectos han desarrollado resistencia, particularmente al spinosad, y funciona junto con los sintéticos. El Comité de Acción de Resistencia a los Insectos (IRAC) ha aprobado un nuevo código de modo de acción “nervioso y muscular” para el producto Spear.
Bob Kennedy
Sus péptidos son únicos, explica el Dr. Bob Kennedy, director científico de Vestaron, ya que son más pequeños que las proteínas clásicas y más estables: “Por ejemplo, un producto Bt se degrada con la luz solar en el campo y puede tener una vida media de uno. a tres días, mientras que hemos visto actividad de nuestro producto a 10 días. Por lo tanto, nuestro péptido es lo suficientemente estable como para tener eficacia durante el intervalo de pulverización de una semana que utilizan muchos productores ".
"Al tener la seguridad de un producto biológico con la eficacia de los sintéticos, nos coloca en un buen lugar para brindarle a ese productor mucha flexibilidad cuando lo roten en su programa de MIP", agrega Ben Cicora, vicepresidente de ventas y marketing de Vestaron. . "Con un intervalo previo a la cosecha de cero días, si está cultivando verduras en el campo y tiene que llegar al mercado al día siguiente, puede rociar, eliminar el brote de insectos y llevar las verduras al mercado".
Para resaltar un uso en el mundo real: Spear-Lep se usa en rotación con sintéticos como Delegate (Corteva Agriscience) y Coragen (FMC) para combatir la polilla del dorso de diamante en los cultivos de coles en Florida.
Desafíos de Europa y Brasil
Spear-T y Spear-LEP de Vestaron han recibido registros de la EPA y la empresa está realizando trabajos de prerregulación en Brasil y Europa. Le preguntamos a Cicora y Kennedy sobre los desafíos dentro de esos mercados.
Ben Cicora
“Si miras a Europa y los cambios dramáticos que están ocurriendo en el mercado de bioplaguicidas, tienes países como Francia que están avanzando hacia la eliminación de los sintéticos para 2025. Nuestra tecnología permite la seguridad y la eficacia continua que están acostumbrados a ver con los sintéticos. ”, Dice Cicora. “Una cosa de la que podemos colgarnos es que recibimos un nuevo modo de acción novedoso. Eso es muy importante para los productores porque, con muchos bioplaguicidas, si miras su modo de acción IRAC, dirá 'N / A', lo que significa que no saben cuál es el modo de acción ". Esa incertidumbre hace que sea mucho más difícil para los productores desarrollar un programa de MIP, agrega.
Para Brasil, los principales desafíos, dice Cicora, son el acceso al mercado y educar al canal sobre la tecnología.
“Creo que seguirá evolucionando a un ritmo bastante rápido a medida que avancemos, solo por el interés de las empresas por hacer negocios en Brasil, y creo que de (la demanda del) productor brasileño, que está buscando nuevos tecnologías ".
Al igual que Vestaron, Marrone Bio Innovations también está incursionando en los mercados internacionales, incluida la Unión Europea, donde Venerate, según Marrone, es el primer producto en ser revisado bajo la Iniciativa de Productos Verdes, que tiene como objetivo acelerar el proceso regulatorio europeo.
La iniciativa, dice, “comenzó porque los productores de los Países Bajos se cansaron de perder tantos productos… La UE sigue eliminando los productos químicos, simplemente prohibieron el clorotalonil. Pero tardan en acelerar las alternativas ”, dice. La iniciativa es aún más engorrosa y requiere más datos que el proceso de EE. UU., Dice, pero está satisfecha de que se estén logrando avances.
Su compañía también tiene la mira puesta en Brasil, donde presentará registros para Grandevo y Venerate este año. “Brasil está adoptando productos biológicos como ningún otro lugar”, dice, y señala que la Asociación Brasileña de Empresas de Control Biológico (ABCBio) informó un aumento de 77% en las ventas de bioplaguicidas en 2018 a $118,3 millones. “Obtuvieron una resistencia generalizada a Helicoverpa y comenzaron a usar biológicos. Ahora están aprendiendo a utilizarlos de forma integrada ".
El Dr. Mark Trimmer, socio gerente de DunhamTrimmer, una firma de investigación biológica, ve el crecimiento de bioplaguicidas en América Latina en el vecindario de 18%, impulsado principalmente por México y Brasil.
Trimmer explica que Brasil no solo ha atraído importantes inversiones de empresas extranjeras como Valagro, Biolchim y Koppert, sino que también tiene una gama de productores locales que están haciendo un impulso hacia los productos biológicos y desarrollando aplicaciones aéreas (drones o aviones de ala fija) para liberar beneficiosos. depredadores de insectos en cultivos en hileras. “Creo que lo más importante que veremos en los próximos 10 años es una mayor penetración (de productos biológicos) en los cultivos en hileras, particularmente en América Latina”, dice.
India y China enfrentan obstáculos
No habría evolución del mercado de bioplaguicidas sin métodos de formulación y fabricación más sofisticados.
“Algunos de los productos más antiguos de hace años no eran mucho más que cosas que salían del fermentador o del proceso de producción. Las empresas han mejorado en la producción de formulaciones fáciles de usar y estables en almacenamiento que pueden pasar por un rociador y pueden hacer el trabajo. Los cultivadores y aplicadores también han mejorado en su uso y están mejor informados sobre lo que pueden y no pueden hacer ”, dice Dimock.
La mayoría de los mercados agrícolas desarrollados están utilizando estrategias más racionales en lugar de recurrir a los productos biológicos como rescate, lo que probablemente lleve a la decepción, reconoce.
Pero estos desarrollos más básicos en la calidad del producto, la eficacia y la educación del usuario aún no han avanzado a los niveles de Europa o América en lugares como India o China.
Un gran tema de reuniones al que Marrone ha asistido recientemente en India y China: productos fraudulentos, tanto químicos como biológicos. “Teníamos jugadores en la sala que vendían microbios muertos. Se supone que están vivos. Prometen una cierta cantidad de colonias por gramo, y hay mala calidad y no hay protección de la propiedad intelectual (propiedad intelectual) ”, dice, y agrega:“ Creo que es por eso que Brasil y América Latina están explotando tanto. También estamos viendo un rápido crecimiento en Guatemala, Honduras y Ecuador porque puede obtener el registro a través de un plazo razonablemente rápido en comparación con China, Europa o India, y la calidad del producto es más confiable ”.
A principios de 2019, India creó una nueva coalición de la industria de productos biológicos análoga a la Alianza de la industria de productos biológicos (BPIA) en los Estados Unidos.
“Las empresas en la sala se pusieron de pie y dijeron: 'Necesitamos una coalición de empresas que limpie nuestro acto y que haga tanto la concienciación como la concentración en los estándares'”, recuerda Marrone de su reunión en India en febrero. "Creo que eso ayudará. Brasil ha tenido ABCBio durante algunos años, y creo que eso realmente ayudó a mejorar la eficiencia y la velocidad de las regulaciones y a exigir que las empresas miembros se adhieran a los estándares de calidad ”.
Sin embargo, China aún tiene que formar una coalición y, aunque carece de un marco regulatorio claro, Marrone es optimista de que eso cambiará.
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