La crisis de Ucrania provoca frenesí en el comercio agrícola mundial
Un repunte dramático en los precios de los cultivos esta semana provocado por la crisis entre Rusia y Ucrania es una señal de más dolor para los compradores de comestibles que ya sienten la presión del aumento de los costos de los alimentos. informa Bloomberg.
Los precios de los productos básicos, desde el trigo hasta los aceites comestibles, se han disparado a nuevos máximos por las preocupaciones sobre las interrupciones del suministro en la región del Mar Negro. Ucrania es el segundo mayor exportador de cereales del mundo y Rusia suele encabezar la clasificación de exportaciones de trigo. Juntos también representan alrededor de 80% del comercio de aceite de girasol.
Cualquier interrupción en los flujos afectaría rápidamente a los compradores en Asia, África y Medio Oriente, aumentando los costos del pan y la carne y aumentando potencialmente la demanda de suministros de las Américas o Europa. Ucrania es un importante vendedor de maíz a China y Rusia envía trigo a todo el mundo.
Con los precios del trigo alcanzando su nivel más alto desde 2008, la soya alcanzando un máximo de nueve años y el aceite de palma y de soya cerca de niveles sin precedentes, los consumidores sentirán el impacto a medida que esos aumentos de costos lleguen a los estantes de los supermercados. Espere pasta, chocolate, margarina, champú más caros, lo que sea.
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