Una nueva investigación revela que la agricultura orgánica produce mayores rendimientos de cultivos durante períodos de clima extremo
Los técnicos de investigación del Instituto Rodale recopilan datos para la Prueba de sistemas agrícolas del Instituto.
Durante más de 40 años, Farming Systems Trial (FST) en Rodale Institute ha combinado prácticas del mundo real y análisis científicos rigurosos para documentar los diferentes impactos de los sistemas de cultivo de granos orgánicos y convencionales. Los datos científicos recopilados de esta investigación han establecido que la gestión orgánica iguala o supera a la agricultura convencional en formas que benefician a los agricultores y sienta una base sólida para diseñar y refinar sistemas agrícolas que pueden mejorar la salud de las personas y el planeta.
De manera crítica, la nueva investigación de FST ha arrojado luz sobre cómo la agricultura orgánica regenerativa es un modelo agrícola eficaz y resistente en una era de clima extremo. Este es un hallazgo importante, ya que los agricultores de todo el mundo se enfrentan a los efectos devastadores de las pérdidas de cultivos derivadas de las sequías y las inundaciones.
“La agricultura orgánica regenerativa crea un suelo saludable mediante la mejora del carbono orgánico del suelo”, dijo el científico jefe del Instituto Rodale, el Dr. Reza Afshar. “Esto permite que el suelo absorba más lluvia durante los períodos de inundación y retenga la humedad durante períodos más largos durante las sequías”.
Los puntos clave del informe de 40 años son:
- RENDIMIENTOS: Los sistemas orgánicos producen rendimientos de cultivos comerciales iguales a los sistemas convencionales. Sin embargo, en condiciones climáticas extremas, como la sequía, las parcelas orgánicas mantuvieron sus rendimientos mientras que las parcelas convencionales declinaron. En general, los rendimientos de maíz orgánico han sido un 31 por ciento más altos que la producción convencional en años de sequía.
- CAPTURA DE CARBON: Un suelo saludable retiene el carbono y lo mantiene fuera de la atmósfera. Los sistemas orgánicos generalmente tienen aportes de carbono mucho más diversos en el suelo, por lo que la biomasa microbiana es significativamente mayor que en el sistema convencional, lo que lleva a una mayor cantidad de materia orgánica en el suelo con el tiempo.
- AGUA: La infiltración de agua es significativamente más rápida bajo el manejo orgánico a largo plazo en comparación con las prácticas convencionales.
- SUELOS: Los datos de FST han establecido que la salud del suelo en los sistemas orgánicos ha seguido aumentando con el tiempo, mientras que el suelo en los sistemas convencionales se ha mantenido esencialmente sin cambios.
"La prueba de sistemas agrícolas es uno de nuestros proyectos de investigación más importantes", dijo el director ejecutivo del Instituto Rodale, Jeff Moyer. “De hecho, con los 40 años de datos y hallazgos acumulados de FST, es justo decir que es el estudio más importante de la agricultura orgánica en cualquier lugar”.
El Ensayo de sistemas agrícolas (FST) compara tres sistemas agrícolas básicos: un sistema convencional basado en insumos químicos, un sistema orgánico basado en leguminosas y un sistema orgánico basado en estiércol. La producción de maíz y soja es el centro de atención de cada sistema porque el 70 por ciento de la superficie cultivada de EE. UU. se dedica al cultivo de cereales. En 2008, cada sistema central se dividió aún más para comparar las prácticas estándar de labranza completa y las emergentes de labranza reducida. En ese momento, el maíz y la soya modificados genéticamente también se introdujeron en el sistema convencional del FST para reflejar las prácticas comunes.
Para conocer más hallazgos del informe de 40 años de prueba de sistemas agrícolas del Instituto Rodale, visite Instituto Rodale.org/FST.
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