可持续播客：Certis Belchim 的 Laurence Gutierrez 谈论未来发展

可持续发展 AgriBusiness Global 采访了 Laurence Gutierrez，业务发展经理 Certis Belchim的食品链管理主管，了解该公司的“成长为未来”计划如何运作以及为何取得如此巨大的成功。

---

播客成绩单：
ABG：Certis Belchim 的“成长为未来”计划是什么？为什么要创建它？

LG： 嗯，通过“为未来种植”计划，我们正在帮助种植者调整其生产，以满足欧盟委员会绿色协议以及从农场到餐桌战略的要求。

这些要求涉及更可持续的食品生产。但我们也有来自超市的要求。我们支持种植者能够满足所有这些要求，例如从政治方面或超市方面，生产无残留的产品。

ABG：为未来成长包含创新、新投资和沟通计划。您能跟我谈谈这个计划的这三点吗？

LG： 创新的关键要素是我们开发生物合理产品组合。其中包括我们的天然植物保护产品，这些产品已注册为农药。

我们今天开发、注册和商业化的关键要素是 20 多种不同的生物合理物，这使我们能够拥有非常强大的产品组合来构建这些项目，以满足绿色协议的要求。

如您所知，欧盟委员会制定的2030年50%目标是减少化学农药的使用，并使种植者转向有机农业。得益于这种生物理性产品组合的创新，我们可以朝这个方向支持种植者。

ABG：种植者投入的哪一部分用于为他们创建这个计划？

LG： 当然，核心问题之一是如何应用生物理性。每个地区的知识和方法都不同。我们与种植者讨论改进作物计划的最佳方式，以及根据当地要求或当地工作方式采取哪些方法。获得种植者和技术人员的意见对于取得成功非常重要。我们至少要一起工作一两年，甚至三年。我们总是与种植者核实，您是否实现了想要达到的目标？

ABG：当您通过该计划与种植者沟通时，您是否会将这些反馈带给您的公司，为他们创造新产品，或者改变您目前拥有的产品？

LG： 嗯，首先，在我们为种植者制定任何计划之前，我们会与他们召开一次会议。显然，种植者希望达到欧盟的要求。然后我们公司对产品进行定位，让它们正常工作，这样我们就不会失败。

很多时候，当人们说：“哦，绿色产品不起作用。”这是因为绿色产品或生物农药本身并不能很好地发挥作用，因此必须将其整合到一个程序中或放置在正确的位置来控制害虫。我们不能把产品留给种植者使用。知识共享有助于我们取得成功。它还为我们公司带来了见解。
然后是新的研发方面。是的，当然，我们没有我们需要的所有产品。

ABG：这个计划的成果是巨大的。结果显示，从 3% 到 9%，种植者的盈利能力有所提高。有77%减少化学产品，零残留。为了让这个计划顺利运作，您遇到了哪些障碍？使该计划达到这一点的过程是怎样的？

LG： 好吧，在我们讨论障碍之前，“未来成长”计划有欧洲和超市启动的关键绩效指标 (KPI)。但是，在支持种植者方面，我们也制定了自己的 KPI。我们为每个项目制定了 5 个 KPI。

我们测量功效，以便了解我们的产品是否与传统 100% 纯化学品一样好。就功效比较而言，我们处于什么位置？然后我们测量程序中应用程序数量的减少。例如，我们在温室中减少了高达 80% 的化学品使用量。然后我们测量，我们在采访中已经谈到了减少植物上的残留物。

但我们衡量的另一个重要因素是对环境影响的分析和评估。这对于大型生产商来说非常重要，超市和食品链已经对大型生产商提出了关于他们正在采取哪些措施来减少环境影响的疑问。

值得一提的是，我们正在使用美国纽约康奈尔大学创建的公式。他们多年来一直致力于计算环境影响。现在我们可以衡量我们的计划的影响。最后一项指标是您已经提到的，即盈利能力，非常重要。

根据这些措施，我们以计划为基础并进行调整，以取得成功。

ABG：您在这个项目中是否使用了任何农业技术，例如传感器或类似的东西？

LG： 我们有一些经验，但我不能说今天农业技术已经融入到每一个“未来成长”计划中。例如，我们与农业科技公司合作，使用直接放置在叶子表面的设备来测量叶子的湿度和温度。这支持我们对生物农药提出适当的建议。

叶子的湿度对于确定种植者应该在一天中的什么时间施用该产品至关重要。这种农业技术对于控制植物地上部分以及根系的害虫将变得越来越重要。

ABG：对于种植者来说，我们谈论的成本增加百分比是多少？

LG： 这取决于。例如，在我们将化学品和生物制剂结合起来的害虫综合防治系统中，由于程序开发的方式不同，价格差异并不大。如果你进入有机农业，价格可能会大幅上涨。是的，那可能要贵得多。正如我提到的，我们的关键绩效指标之一是在生产结束时进行测量。

如果尽管该计划的成本增加，但种植者仍然有利可图，那么它就是成功的。这就是种植者继续与我们合作的原因，因为最终他们能够盈利，并且他们的生产能够满足他们自己的客户、超市和欧盟的要求。

ABG：教育对于种植者的成功非常重要。您与种植者有多少沟通？您提供什么样的教育？

LG： 是的，培训和帮助他们方面的沟通非常重要。我们建立了成长学院，在其中我们解释和分享我们的经验和结果，同时传授生物理性的使用知识。我们对种植者、生产者和技术人员进行教育。在沟通方面，我们有自己的《成长为未来》杂志，每年出版五期。
每期都重点关注一种作物，并分发给我们的经销商、技术人员和客户。

ABG：贵公司是否会在欧盟以外的地区开展此计划和教育，例如巴西或美国？

LG： 还没有。我们已经在西班牙启动了这个试点计划。下一步是将计划扩展到欧洲的所有分支机构。美国的生物利用正在增加，但扩大还有第二步。