行业洞察：Terra Verra 的 Darrin Potter 谈如何利用仿生技术实现可持续农业
AgriBusiness Global 最近采访了农业科技公司市场开发总监 Darrin Potter 特拉维拉。波特提供了关于仿生技术如何帮助植物抵御非生物胁迫的重要见解。他还谈到了这种技术的未来以及他预测该市场将增长的原因。
ABG：什么是仿生技术？
达林·波特: 基本上，这是受自然启发的创新。植物和许多生物并没有太大的不同。它们可能在食物和生活方式上有很大不同，但从微生物机制的角度来看，它们的细胞和生物体会加工和分解物质。与人类类似，植物也会感染病毒。为了保护自己，植物会在体内释放化学物质。
由于几十年来大量使用合成产品，我们降低了植物的自然防御能力。因此，仿生学采用了环境中自然发生的过程并加以利用。
Terra Verra 产品采用氨基酸配方，利用仿生技术制造现场按需生成的氧化剂，以取代化学农药和合成肥料。这些产品对土壤、人类和动物都是安全的。
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ABG：您认为仿生技术将在哪里得到应用？
民主党： 我们看到欧洲和澳大利亚等国家都开始采用这种技术。这些国家正面临着瓦螨的巨大挑战。他们正在寻找减少影响的方法。
我们也看到，小型有机农场也开始采用这项技术。从农场到餐桌的场景正在使用它，因为消费者想知道他们的农作物来自哪里，他们吃的食物是可持续的、有机的还是天然的。希望随着时间的推移，我们能在更大的农场看到它。
Darrin Potter, Terra Verra. 照片：Terra Verra
ABG： 需要提供什么样的教育才能让农业零售商和种植者参与进来？
民主党： 就教育而言，说实话，有很多很棒的书。我参加过的会议讨论了从再生土壤到堆肥、真菌堆肥等各种问题。在这些会议上，我们讨论不同的生物农药和不同的作物保护方法，使用氨基酸等技术，而不是合成化学，以及使用多肽链等。
许多大学都设有真正注重可持续农业、土壤科学及其使用此类技术的课程。
ABG：您认为仿生学存在竞争吗？
民主党： 我看到的竞争是基于标准农业的。我认为，由于过去十年来我们面临的环境挑战，很多人都明白我们需要做出一些改变。我们的人口增长显著。生活中每天都需要一些东西，那就是水和食物。
我们不能把所有的水都浪费在农作物上，而自己却没有节约一点水。平衡非常重要。虽然仿生学和生物模拟总是会存在某种形式的竞争，而且这种技术在农业领域开始占据更大的地位。这些过程是不可避免的，并将继续发展下去。
我认为你会看到这种情况在美国发生。在未来十年，我认为人们对环境的担忧将会增加，包括干旱、气温升高、农作物健康以及消费这些农作物的人口。仿生学将是一个解决方案。生物模拟将成为农民应用的解决方案。它确实将受到社区的推动，而不仅仅是像我这样的个人或专注于此的农民，但随着时间的推移，我们将看到对可持续实践的更大需求。
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