Perú: Aumento de la producción de caña de azúcar
16 de abril de 2007 Se pronostica que la producción de azúcar de caña para 2007 alcanzará las 885,000 toneladas métricas (TM) luego de un año de baja en 2006 con 760,000 TM. Las mejores condiciones climáticas y las inversiones en nuevas plantaciones y plantas de procesamiento están impulsando el aumento, que se espera que continúe, llegando a 935,000 TM en 2008.
El gobierno de Perú aprobó la Ley 28054 en 2003, que promueve el uso de biocombustibles. Aún están pendientes las regulaciones de implementación (lo que significa que la ley aún no está vigente), ya que hay cuestiones tributarias que siguen sin resolverse, como si el etanol estaría o no sujeto a impuestos especiales.
La producción de caña de azúcar se pronostica en 7.7 millones de TM en 2007, un aumento de 5.8% en comparación con 2006. Los ingenios azucareros en Perú están ubicados a lo largo de la costa y tienen una capacidad total de molienda de 37,000 TM de caña por día. Los rendimientos oscilan entre 53 y 190 TM de caña por hectárea (Ha) y la edad de 13 a 18 meses entre cortes.
La costa norte peruana tiene buenas condiciones para el cultivo de la caña de azúcar, y todos los campos de esta zona son de riego superficial, lo que permite a los productores cortar el suministro de agua en un momento dado para obtener mayores rendimientos de sacarosa de alrededor de 12%. Las inversiones en el área son sustanciales. La tierra está siendo comprada por inversionistas peruanos y extranjeros, y la eficiencia que brindan las economías de escala está mejorando las tasas de retorno, lo que atrae más inversiones.
Casa Grande, el mayor productor de azúcar de Perú, fue adquirida en 2006 por Gloria, el procesador de lácteos más grande de Perú. Gloria planea invertir US $ $60 millones para mejorar la eficiencia de la empresa. Casa Grande tiene 30,000 Ha, pero solo alrededor de 12,000 Ha en producción, y su capacidad de molienda (10,000 TM de caña por día, un tercio de la capacidad total en Perú) opera a menos de 50%. Casa Grande podría al menos duplicar su producción de azúcar muy rápidamente plantando las áreas actualmente inactivas y mejorando los rendimientos a través de cambios tecnológicos.
Cartavio, el segundo mayor productor de azúcar de Perú, ha invertido US $ $58 millones en los últimos siete años para mejorar su producción, rendimientos y procesamiento. Sin embargo, hay algunas acerías, como Pomalca y Tuman, que se están tambaleando porque se niegan a fusionarse con socios estratégicos.
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