Trigo a Disminuir en Ecuador
22 de febrero de 2006 La producción de trigo en Ecuador continúa disminuyendo hasta el punto en que es casi insignificante, informa el Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA-FAS). La producción en 2005 se ha revisado a 6,000 toneladas métricas (TM) y una proyección de 3,000 TM para 2006.
La mayoría de los agricultores de las zonas montañosas están reemplazando el trigo con cultivos más rentables, como maíz blanco, patatas y legumbres. La mayor parte del trigo producido en Ecuador crece en la sierra central y norte en condiciones climáticas y geográficas adversas. Las técnicas de producción rudimentarias y la falta de semillas mejoradas dan como resultado rendimientos promedio de 0,6 TM por hectárea. El producto final tiene un precio alto, una calidad baja y no es adecuado para la molienda.
Las importaciones de trigo para 2006 se pronostican en 460.000 TM, un ligero crecimiento respecto al año pasado, debido al aumento del consumo de la industria de piensos y la reducción de la producción local. Las importaciones totales en 2005 alcanzaron las 456.000 TM, de las cuales las importaciones desde los EE. UU. Representaron 139.000 TM (30%). Canadá sigue siendo el principal proveedor de trigo de Ecuador con 287.000 TM / año (63%) en 2005. Sin embargo, Argentina realizó una importante incursión de 30.380 TM en el mercado de trigo ecuatoriano en 2005.
Estas exportaciones tuvieron lugar durante el período de abril a septiembre cuando el arancel final sobre el trigo fue de 10%. Como resultado del acuerdo Ecuador-Mercosur, el trigo argentino pagó un ad-valorem reducido de 9% durante ese período, hecho que pudo haber motivado las importaciones. Además, los molineros ecuatorianos han utilizado en el pasado trigo argentino bajo en proteínas para mezclarlo con trigo americano o canadiense rico en proteínas. La industria de la alimentación animal también utiliza una gran parte del trigo argentino.
Se estima que la producción de maíz se mantendrá sin cambios importantes en 2006/2007 en 365,000 TM en 118,000 Ha. La producción de maíz en Ecuador sigue siendo ineficiente con rendimientos promedio de 2.7 a 3.0 TM por hectárea. Sin embargo, varias iniciativas privadas (especialmente de la industria avícola) actualmente brindan semillas mejoradas, asistencia técnica y otros insumos a unas 10% del área plantada, que pueden alcanzar rendimientos de producción de hasta 5 TM por hectárea.
Se estima que el consumo anual total de maíz aumentará a 760.000 TM debido al rápido crecimiento de la industria de compuestos de harina para piensos y una mayor producción de aves de corral, huevos, cerdo y camarones. Post pronostica importaciones de maíz de 430.000 TM en 2006.
La producción de arroz se pronostica en 480,000 TM para 2006 en 215,000 Ha, una pequeña disminución en comparación con 2005. La temporada de siembra comenzó a fines de este año debido a las condiciones secas que causaron pérdidas y desanimaron a los agricultores. Sin embargo, dado que las lluvias se reanudaron a principios de enero, se prevé que la temporada de siembra sea normal. Las exportaciones a Colombia se reanudaron en 2005 con 21.000 TM. Las exportaciones para 2006 se estiman en 25.000 TM.
¡Obtenga el boletín hoy!
